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ヒメリンゴとラクヨウキノコ [写真]

仕事で林道を歩いてると、赤い実がたくさん落ちている。
よく見るとヒメリンゴの実。
・・・・でも、肝心なヒメリンゴの木が見当たらなかった。なんでだろ?

DSC_8174.jpg
<ヒメリンゴ>

そして、その周辺には落葉(ラクヨウ)キノコ。
北海道でキノコ狩りと言えば、ほとんどの人がこのキノコを想像する。

DSC_8178.jpg
<ベニテングダケとラクヨウキノコ>

ラクヨウキノコ(正式名称:ハナイグチ)は、表面が茶色でぬめりがあり、裏はクリーム色でスポンジ状。
比較的他のキノコと間違えにくいので、誰でも採ることができます。
味噌汁や大根おろしと和えた物、酢の物が一般的な調理法。
写真左後方にベニテングダケが写ってますが、これは毒キノコです。


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