支那虎

以前から話には聞いていたのですが、場所が富良野市ということもあり、
なかなか行けなかったラーメン店です。



国道沿いにあるので比較的見つけやすい場所にあります。


＜こげ塩＞
焦がしニンニクの香ばしい塩ラーメンです。
柔らかいけど食べごたえのあるチャーシューもなかなか良いです。
最近、柔らかいけどだらしのないコッテリチャーシューが多く
気に入らないけど、これは好きです。


＜支那そば＞
うどんの汁かって思うほど、鰹だしが効いてます。
・・・というより、かつお節がたくさん沈んでます。
とんこつベースらしいですが、とんこつの臭みはないため、
鰹が勝ってます。

両方とも汁まで全部いける味でした。

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